こんにちは。
ライフハックアロマ・研究家、さいたか(@sai_taka)です！
先週、こんな記事を書きました。
あれから、オーガニックについていろいろと調べています。
少しずつですが、まとめていきたいと思っています。
オーガニックの定義
オーガニックとは、有機栽培、有機農法ともいわれます。化学肥料や農薬を使わずに育てられた作物や畜産物、それらを使った加工品に対して使われる言葉です。
認定機関によって異なりますが、その土壌で2〜3年前から化学肥料を使っていないことや、畜産の場合は飼料も有機であることなど、様々な基準があるのです。
さらに、栽培・収穫・加工・流通など、すべての工程で第三者が厳しくチェックすることも。
できるだけ化学的なものを使わず、環境負荷を少なくして、自然を大切にしている。
そのことが結果的に、わたしたちの安全や健康増進につながっていると考えられますね。
それでは、今日はこのへんで。
by:sai_taka
Facebookページは、こちらです。
（「いいね！」していただけるとうれしいです。）
↓
